Essen
Heim & Herd - Essen
Donnerstag, 12. Dezember 2013

Es ist Zeit für Genuss. Neben gut gefüllten Gabentischen ist das Festmenü an Weihnachten ganz wichtig. Die Auswahl ist schier endlos: es gibt Erdbeeren, Ananas und Avocados, Fleisch aus Argentinien, Fisch und Meeresfrüchte aus allen Meeren. Köstlichkeiten aus aller Welt bevölkern die Kühlschränke und Speisekammern. Doch was ist das mit regionalen Genüssen? ava-Autorin Birgit Bauer deckt den Weihnachtstisch neu. Regional und saisonal. So wie früher bei Oma. Und die Tafel ist auch ohne die Exoten aus aller Welt, reich gedeckt!

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